Hey zusammen!
Ich war jahrelang genau der Typ Mensch, der jeden Nachmittag voll gegen die Wand gefahren ist – Gehirnnebel, Müdigkeit und der hektische Griff zur nächsten Tasse normalen Kaffees, die mich am Ende nur nervös und angespannt gemacht hat. Kommt euch das bekannt vor?
Dann habe ich meine ultimative Game-Changer-Lösung gefunden – und sie ist inzwischen der Star vieler meiner Lieblingsrezepte.
Ich spreche von Coffee 2.0 … und glaub mir, das ist kein gewöhnlicher Kaffee. Die Mischung steckt voller beeindruckender Superfoods wie Igelstachelbart, Cordyceps, Chaga, Reishi, Maca, Ashwagandha … und noch einiges mehr!
Das Ergebnis: stabile Energie, mentale Klarheit und Unterstützung für den Körper – von innen heraus.
Und das Beste? Der Geschmack ist fantastisch – vor allem Kakao & Vanille!
Deshalb habe ich angefangen, Coffee 2.0 in meine Küchenexperimente einzubauen – und ich sag’s euch: Diese Rezepte sind eine Offenbarung. Perfekt, wenn du die Vorteile genießen willst, aber in Form von richtig leckeren Snacks und Drinks.
Hier kommen meine TOP 10 Rezepte!
1. Mein Lieblings-Tiramisu (mit geheimem „Boost“)
Wer liebt kein Tiramisu? Die klassische italienische Nachspeise bekommt ein Upgrade, wenn du den Espresso durch Coffee 2.0 ersetzt. Stell dir vor: reich, cremig, samtig – kombiniert mit dem sanften Fokus des Löwenmähnen-Pilzes und der beruhigenden Wirkung von Ashwagandha. Mein persönliches Highlight!
Zutaten:
6 Eigelbe
3/4 Tasse Zucker
450 g Mascarpone
1 ¾ Tassen Schlagsahne
2 Tassen starker, abgekühlter Coffee 2.0
1 EL Vanilleextrakt
Löffelbiskuits
Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Schlage die Eigelbe und den Zucker über dem Wasserbad auf, bis die Masse hell und dick wird.
2. Nimm die Schüssel vom Herd und rühre den Mascarpone ein.
3. Schlage die Sahne mit Vanille steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarponecreme.
4. Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Coffee 2.0.
5. Schichte abwechselnd Biskuits und Creme.
6. Mindestens 4 Stunden (noch besser über Nacht) kaltstellen.
7. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
2. Energiegeladene Frühstücks-Smoothie-Bowl
Mein Morgenritual! Wenn ich Energie ohne Zittern brauche, gebe ich einen Messlöffel Coffee 2.0 dazu (Kakao & Vanille ist der Hammer!). So startest du den Tag mit der Unterstützung von Cordyceps und Guarana – stabil und natürlich.
Zutaten:
1 gefrorene Banane
1 Messlöffel Coffee 2.0
1/2 Tasse Mandelmilch
1 EL Chiasamen
Eine Handvoll Spinat (versprochen: man schmeckt ihn nicht!)
Toppings: Beeren, Granola, Kokos, Honig
Zubereitung:
1. Alles außer den Toppings mixen.
2. In eine Schüssel füllen und nach Belieben garnieren.
3. Superweiche „Superfood“-Brownies
Ja, du kannst Brownies UND Fokus haben! Kakao aus Coffee 2.0 + „Brain-Boost“-Zutaten = ein Dessert, das schlauer ist, als es aussieht.
Zutaten:
1/2 Tasse geschmolzene Butter
1 Tasse Zucker
2 Eier
1 TL Vanille
1/2 Tasse Mehl
1/4 Tasse Kakaopulver
2 Messlöffel Coffee 2.0
Eine Prise Salz
Optional: Schokostückchen oder Nüsse
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Butter und Zucker verrühren, dann Eier und Vanille hinzufügen.
3. Mehl, Kakao, Coffee 2.0 und Salz separat vermischen.
4. Beides zusammenführen und die optionalen Zutaten einrühren.
5. 20–25 Minuten backen.
6. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
4. Cremige Overnight Oats
Abends vorbereiten, morgens einfach aus dem Kühlschrank nehmen! Mit Coffee 2.0 bekommst du die Unterstützung von Chaga und Reishi sowie Inulin für eine gesunde Verdauung.
Zutaten:
1/2 Tasse Haferflocken
1 Messlöffel Coffee 2.0
1 EL Chiasamen
1 Tasse Mandelmilch
Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
Obst für das Topping
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einem Glas vermischen.
2. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Morgens mit Obst garnieren.
5. Wärmender Mushroom-Latte
Perfekt, wenn du entspannen möchtest und trotzdem das gemütliche „Café-Gefühl“ willst. Ashwagandha und Rhodiola unterstützen Ruhe und Ausgeglichenheit.
Zutaten:
1 Tasse heißer Milch
1 Messlöffel Coffee 2.0
1/2 TL Vanille
Eine Prise Zimt
Optional Süßungsmittel
Zubereitung:
1. Die Milch erhitzen (nicht kochen).
2. Coffee 2.0, Vanille und Zimt einrühren und gut vermischen.
3. Nach Geschmack süßen.
6. „Glow Smoothie“ für strahlende Haut
Die Hautpflege von innen nach außen! Coffee 2.0 enthält Kollagen – kombiniert mit Antioxidantien ist das eine echte Glow-Bombe.
Zutaten:
1 Messlöffel Coffee 2.0
1/2 Tasse Beeren
1/4 Avocado
1 Tasse Kokoswasser
Eine Handvoll Spinat
Optional: 1 EL Mandelmus
Zubereitung:
1. Alles glatt mixen.
2. Sofort trinken.
7. Energiebällchen ohne Backen
Ideal als Snack vor dem Training oder mitten am Tag – stabile Energie ohne Einbruch, dank Maca und Guarana.
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Nussmus
1/3 Tasse Honig
2 Messlöffel Coffee 2.0
1/4 Tasse Kokosraspeln
Optional: weitere Zutaten nach Wunsch
Zubereitung:
1. Alle Zutaten gut vermischen.
2. Kugeln formen.
3. 30 Minuten kühlstellen.
8. Schokoladiger Chia-Pudding
Ein Dessert oder ein Frühstück – überraschend gesund! Coffee 2.0 (Kakao & Vanille) verleiht einen unglaublichen Geschmack + Inulin für die Verdauung.
Zutaten:
1 Tasse Mandelmilch
3 EL Chiasamen
1 Messlöffel Coffee 2.0
1 EL Honig
Beeren für das Topping
Zubereitung:
1. Alles gut verrühren.
2. Mindestens 4 Stunden oder über Nacht kaltstellen.
3. Mit Früchten garnieren.
9. Golden Milk Latte mit Coffee 2.0
Ein warmer, beruhigender Drink gegen Entzündungen – mit einem zusätzlichen „Kick“ durch funktionelle Pilze.
Zutaten:
1 Tasse Milch
1/2 TL Kurkuma
1/4 TL Ingwer
Eine Prise Pfeffer
1 Messlöffel Coffee 2.0
Honig nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Milch mit Kurkuma, Ingwer und Pfeffer erwärmen.
2. Coffee 2.0 hinzufügen und umrühren.
3. Nach Geschmack süßen.
10. „Recovery“-Shake nach dem Training
Für eine schnellere Regeneration nach dem Training – Cordyceps unterstützt die Wiederherstellung der Energie.
Zutaten:
1 Messlöffel Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
1 Messlöffel Coffee 2.0
1 Tasse Mandelmilch
1/2 gefrorene Banane
Eiswürfel
Optional: Mandelmus
Zubereitung:
1. Alle Zutaten glatt mixen.
2. Trinken und genießen!
Und das war’s!
Meine Top 10 Wege, Coffee 2.0 zu genießen – schnell, lecker und mit richtig guten Eigenschaften:
💛 maximale Konzentration
⚡ stabile Energie den ganzen Tag
🧠 klarer Kopf
🌿 bessere Verdauung
✨ strahlende Haut
Welches Rezept probierst du zuerst aus? Sag’s mir!